夥計們～好好好！
豆腐是隊友點的，
那麼就吃肉末豆腐吧。
還下飯！
食材：
豆腐、豬肉、蒜末，花椒粉，蔥花
做法：
1、豆腐沖洗幹淨，切塊，焯水去豆腐腥。
2、豬肉剁（攪）碎，肉末備用。
3、調料汁：一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，半勺白糖，半勺澱粉，少量鹽，半碗清水攪勻。
4、鍋中熱油，下肉末，炒至變色，放一勺郫縣豆瓣醬，小米辣，蒜末，花椒粉，炒出香味，放入豆腐，醬汁淋入。待醬汁濃稠，撒蔥花即可出鍋！
便利貼：
1、豆腐要水開焯兩分鐘，去豆腥，才好吃。
2、豬肉三七分肥瘦最香！
3、要放花椒粉！這是靈魂。
4、不愛吃辣，可以不放小米辣。
軟嫩的豆腐，吸收了醬汁的麻辣鹹香，香辣過瘾，麻辣入味。就是太費米飯了！
快快跟我一起做起來吧！
喜歡的夥伴們，點贊、收藏、分享^_^
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