酸辣土豆絲怎麼炒-tft每日頭條

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酸辣土豆絲怎麼炒

更新时间：2025-06-04 03:17:15

　　1、将土豆洗淨刮皮，将土豆片切成細絲

　　2、用清水将切好的土豆絲泡去澱粉，（這樣炒出的土豆絲清爽不粘）。

　　3、蔥切末、辣椒剪成小段（去籽）、蒜切末、紅椒切絲、姜切末。

　　4、鍋内放油放入花椒煸炒出香味，将炸好的花椒撈出，備用。

　　5、鍋内放入蔥、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。

　　6、放入泡好的土豆絲。

　　7、煸炒土豆絲倒入醋烹出香味。

　　8、放入适量鹽調味，放入紅椒絲炒勻。

　　9、最後放入蒜末提味，翻炒均勻即可出鍋即可。

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