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藜麥山藥粥的做法步驟

更新时间：2025-06-04 03:14:30

　　1、主料：藜麥1/3杯、大米半杯。

　　2、輔料：山藥1根。

　　3、調料：冰糖1把、水5杯、枸杞1小把。

　　4、做法：

　　（1）藜麥提前洗幹淨泡兩個小時；大米洗幹淨後和泡過的藜麥一起放入鍋内；一次性加夠足夠的清水，大火燒開後轉小火慢煮三十分鐘。

　　（2）煮粥的功夫，把山藥去皮後切成厚約1至2毫米的小圓片；把山藥清洗一遍，然後泡在清水中備用；枸杞子稍泡發。

　　（3）半小時後，将瀝幹淨水的山藥片加入到鍋中，繼續小火煮十分鐘；加入枸杞和冰糖後再煮兩分鐘即可。

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