四川正宗竹筍腌制方法-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

四川正宗竹筍腌制方法

更新时间：2025-12-14 19:35:10

　　1、食材：冬筍、姜小米辣、八角、花椒、鹽、老壇水。

　　2、春筍去皮洗幹淨，切片。

　　3、鍋中水燒開加入鹽，倒入春筍焯半分鐘撈出晾涼備用。

　　4、春筍晾涼後加入蔥姜蒜、大料、花椒、小辣椒丁，再倒入泡椒、2勺白醋、1勺白酒。

　　5、倒入1杯水攪拌均勻，把春筍倒入一個密封的容器裡泡1天即可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

皮膚黑的人應該穿什麼顔色

1、駝色+白色，源自大自然的駝色給人低調沉穩的感覺，顧慮是駝色不容易顯幹淨，所以用白色來做搭配正好化...

2025-12-14

花生杏仁球做法竅門

1、食用油（最好用花生油，有花生的香味）280ml，雞蛋1個，面粉（或者全麥粉）380克，糖50克，...

2025-12-14

冬天如何做紅薯幹

1、選擇紅薯，有少量斑點的紅薯可以不用處理（後期還要處理），有大量或者腐爛的需要處理一下，然後用清水...

2025-12-14

豬肉豌豆菠蘿炒飯

1、主料：豬肉50克，菠蘿1/4個，豌豆1把，米飯1碗。輔料：料酒3滴，白胡椒粉少許，食鹽适量，食用...

2025-12-14

川味雞絲涼面的調料汁

1、用食用油爆炒花椒、姜片，花椒和姜片最好鋪滿整個油層範圍，出香味後撈出花椒和姜片丢掉不要。2、繼續...