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怎樣鹽腌鴨蛋好吃有油
怎樣鹽腌鴨蛋好吃有油
更新时间:2025-08-04 23:25:43

做鹽腌鴨蛋需要準備食材:新鮮鴨蛋45個、鹽1包、白酒100克。共分為4個步驟,以下是詳細操作:

第一步:處理鴨蛋

将鴨蛋放入水中用刷子刷洗幹淨。

第二步:燒開鹽水

鍋中加入适量的水,水開後倒入鹽煮攪拌均勻。

第三步:腌鴨蛋

碼入鴨蛋,煮開的鹽水大約90度左右,倒入壇中,開水沒過鴨蛋即可,晾涼後加入白酒,腌制30天左右。

第四步:完成

30天後拿出鴨蛋。鍋中加入适量的水,煮熟即可食用。

總結:以上就是關于怎樣鹽腌鴨蛋好吃有油的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

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