能吃。且營養相較于熟瓜子更豐富，生瓜子有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等營養元素，常吃可提升免疫力，增強體質。
瓜子又叫瓜子兒，俗名叫邊果，是瓜的種子，也是一種常見的休閑零食，特指炒熟了的做食品的葵花子、倭瓜子、西瓜子等。其中葵花子是向日葵的果實，不但可以作為零食，而且還可以作為制作糕點的原料，同時也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源。葵瓜子炒熟後味道潤綿、脆香特異，外觀褐色豔麗、籽仁飽滿，被譽為瓜子之王，是食用瓜籽中的上品。
生瓜子能吃嗎
更新时间：2026-09-06 12:20:21
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