不能。因為蝦裡面含有大量的蛋白質，而西瓜裡面含有維生素ｃ，這種維生素ｃ會與海鮮中的蛋白質形成蛋白質結塊，從而不利于新陳代謝，而且會形成三氧化二砷，會在體内堆積。至少間隔2到3個小時以上再吃，這樣可以有效的吸收兩者的營養價值，又不會産生毒副作用。
蝦肉質松軟，好消化，适合體質虛弱和病後需要調理的人食用。蝦内含有的鎂元素可以有效的保護心血管并降低血液中的膽固醇含量，減少動脈硬化的概率對心血管功能不好或膽固醇偏高的人都十分有益。
西瓜是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。
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