醬爆螺絲怎麼制作?,我來為大家科普一下關于醬爆螺絲怎麼制作?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
醬爆螺絲怎麼制作
螺絲買回來,放水裡吐泥。
蔥姜蒜辣椒準備好,辣椒的量因個人口味而異。
熱鍋熱油,蔥姜蒜爆香。
加入火鍋底料(平時自己喜歡吃的火鍋底料就行)
下螺絲,翻炒。加适量的料酒,鹽。
炒到螺絲自帶的水份差不多幹了的時候,加入開水,大火三分鐘,然後轉小火七八分鐘。湯汁差不多收完的時候,撒蔥花,出鍋。這樣是為了讓螺絲更加入味兒。
盛盤
無水印,下酒菜,葷菜,熱菜,炒鍋,鍋具,午餐,晚餐,夜宵,一人食,