冷天白菜怎麼做才好吃?食材：白菜300g、油适量、鹽适量、生姜适量、紅尖椒适量、大蒜适量 ，下面我們就來說一說關于冷天白菜怎麼做才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
冷天白菜怎麼做才好吃
食材：白菜300g、油适量、鹽适量、生姜适量、紅尖椒适量、大蒜适量。
白菜去老幫洗淨用刀片成薄片。
白菜幫和白菜葉分開。
紅尖椒洗淨切小段。
蒜瓣切薄片，生姜切成細絲。
鍋裡倒入少許植物油，鍋熱後倒入白菜幫片，小火煸炒。
等白菜幫片稍微變軟後倒入白菜葉，繼續小火煸炒。
等白菜炒至微帶虎皮色後即可盛出。
鍋裡倒入植物油，油熱後放入姜絲爆香。
倒入蒜片，紅椒爆香。
倒入白菜片，大火翻炒。
調入精鹽，炒勻即可出鍋。
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