肝腰合炒，一道特色川菜，是我家那位特别愛吃的一道菜。味道香辣可口，色彩鮮豔，一看就特别讓人有食欲，做法簡單易學，值得你一試
食材
豬肝200g 豬腰子1個 大蔥1根 大蒜1個 泡椒幾個 泡姜1小塊 生姜1小片 幹黑木耳1小把 料酒适量 花椒适量 花椒粉、辣椒粉适量，澱粉适量 油鹽适量 生抽适量 青紅椒适量 豆瓣醬适量
做法
1⃣豬肝用水沖幹淨後，泡在鹽水裡10分鐘去血水然後切薄片，豬腰切花刀（讓賣肉的幫忙切好）。
2⃣幹黑木耳提前用冷水泡發洗幹淨撕小片，以上其它菜洗幹淨切末，切小段，切細絲備用。
3⃣豬肝和豬腰放在盆裡，然後放入姜末，花椒粉，辣椒粉，鹽，料酒，生抽和澱粉攪拌均勻腌制十分鐘。
4⃣準備熱鍋放多一點油，大火待油八成熱時，放入泡椒，泡姜,豆瓣醬，花椒和蒜片快速翻炒出香味。
5⃣放入豬肝和豬腰快速爆炒。
6⃣豬肝一變色，放入其它配菜，和木耳，再炒2分鐘，放少量鹽翻炒均勻即可出鍋，記得多準備2碗飯喲
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
