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豆瓣醬拌面如何做

更新时间：2026-08-14 09:48:16

　　1、面條100g、豆瓣醬2勺、水煮蛋1個、青菜少許；

　　2、鍋中添水大火燒開，水開後放入面條，燒水的同時将青菜洗幹淨；

　　3、将水煮蛋剝殼，放入面條中一起煮，鍋中加入适量鹽；

　　4、面條煮熟後撈出過涼水；

　　5、将雞蛋撈出，青菜放入鍋中燙熟撈出；

　　6、鍋燒熱，加入适量油；

　　7、将豆瓣醬倒入鍋中小火翻炒；

　　8、加入一湯勺水将豆瓣醬炒勻；

　　9、豆瓣醬澆在面條上，拌勻後将青菜和雞蛋放入盤中就可以啦。

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