小麥粉可以做饅頭。
饅頭的做法：
１、用熱的奶香玉米汁浸泡洗淨的玉米渣，當玉米汁放涼後加入酵母，放置１０分鐘。
２、把小麥粉和玉米粉混合，将玉米汁和玉米糁倒入面粉中，并加入白糖和植物油混合均勻，揉成“三光”狀态的面團。
３、把面團放在室溫下發酵到原來的２倍，把面團分成兩份。
４、把每一份面團擀成長方形，再卷起來成圓柱體，搓成粗細均等的圓柱體，切成６份，放在蒸盤上，蓋上鍋蓋，最後發酵約２０分鐘。
５、用中大火蒸約１５分鐘，關火後焖５分鐘即可。
小麥粉：
小麥粉指用小麥加工的面粉，一般是指提取麸皮後的面粉。是我國北方居民的主食之一，是國家實行食品生産許可證管理的第一批發證産品。
小麥粉中含有蛋白質、澱粉、脂肪、維生素和無機鹽等。小麥粉中的蛋白質含量比其他谷物産品高，一般在１１％以上，高的可達１５％到２０％，由麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成，它們吸水後可揉成具有粘彈性的面筋質，因此用小麥粉可制成獨特品質和風味的食品。小麥粉中碳水化物含量在７０％以上，主要由澱粉、纖維素和其他糖類組成，是人體能量的主要來源。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
