東北亂炖的家常做法-tft每日頭條

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東北亂炖的家常做法

更新时间：2025-07-31 04:52:05

　　1、茄子、土豆和青椒洗好。

　　2、番茄和木耳。

　　3、豬肉提前化凍。

　　4、土豆茄子和青椒切好。

　　5、切好的番茄和木耳。

　　6、起鍋放油，油熱後放入提前切好的蔥姜蒜和八角煸炒一下，放入肉片翻炒變色後添加料酒、生抽、甜面醬和白糖。

　　7、放入土豆翻炒一會兒，然後放茄子翻炒。

　　8、番茄和青椒一起放入鍋内。

　　9、放入提前泡發好的粉條，加水後蓋上鍋蓋，炖15分鐘左右。

　　10、在炖的過程中間翻兩次，避免糊鍋。

　　11、出鍋前放入蒜末、鹽和雞精，裝盤了。

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