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酥脆香蕉

更新时间：2025-08-01 22:45:26

　　1、香蕉3條，雞蛋2個，花生油，面包糠适量，玉米澱粉适量，花生油适量。

　　2、香蕉拔掉皮。

　　3、香蕉對齊，切三小節。

　　4、準備好食材，将雞蛋倒進小碗裡，不停攪拌，把蛋清和蛋黃打散。

　　5、夾一小節香蕉，沾滿蛋液。

　　6、把沾滿香蕉的蛋液，再沾滿玉米澱粉。

　　7、沾滿玉米澱粉的香蕉，再次沾滿雞蛋液。

　　8、再把沾滿雞蛋液的香蕉，沾滿面包糠。

　　9、開小火，鍋放油，待熱，将香蕉一個個放進鍋裡炸，炸時稍微翻下香蕉，炸有點微黃就行了。

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