小根蒜的腌制方法-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

小根蒜的腌制方法

更新时间：2026-07-05 03:13:45

　　1、食材：小根蒜500g、醋200g、大蒜一頭、辣椒面20g、食鹽50g、醬油150g、白糖100g。

　　2、把小根蒜清冼幹淨，再放一個容器中加入清水，進行浸泡，浸泡時間不能低于二十四個小時。

　　3、把醋、醬油和辣椒面以及鹽和白糖放在一起，倒進鍋中進行加熱。這裡再把大蒜去皮島蒜瓣留用。

　　4、把煮開後的料汁自然降溫後備用，把泡好的小根蒜從水中取出來，來然後再控幹水分，放在腌菜的壇子中。

　　5、把煮好的料汁也倒入到腌菜的壇方，讓料汁把小根蒜淹沒。

　　6、最後再把蒜瓣也放進去。進行密封保存，過十五天左右自己腌制的小根蒜就可以食用了。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

好吃到哭的方便面做法

1、首先開火，放油煎雞蛋，雞蛋煎好後，往鍋裡注水，最好是開水。2、把雞蛋煮透，味道流到湯汁裡湯會變濃...

2026-07-05

怎麼做糖醋炒蛋

1、準備好所有材料：蒜末、白糖、番茄沙司、水澱粉、雞蛋。2、熱鍋倒入适量植物油。3、打入雞蛋。4、兩...

2026-07-05

蒸魚豆豉油怎麼用

1、魚豉油，顧名思義便是用來做魚的醬油。2、與普通醬油差别是不需另外加工，口味便類似酒店廚師為蒸魚特...

2026-07-05

酸辣小魚湯的做法大全

1、鍋内放油加熱，放入準備好的小魚炸焦盛出。2、然後鍋裡留油，放入準備好的蔥，姜，快速翻炒。3、接着...

2026-07-05

糯米燒麥的做法

1、食材：糯米500克，幹香菇6朵，豬肉餡100克，胡蘿蔔半根，生抽2湯匙，老抽1/2湯匙，鹽1大匙...