1、椰汁凍有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受饑餓。
2、椰子綜合利用産品有360多種，具有極高的經濟價值，全株各部分都有用途，椰子可生産不同的産品，被充分利用于不同行業，是熱帶地區獨特的可再生、綠色、環保型資源。
3、椰肉可榨油、生食、作菜，也可制成椰奶、椰蓉、椰絲、椰子醬罐頭和椰子糖、餅幹，椰子水可作清涼飲料。
4、椰纖維可制毛刷、地毯、纜繩等，椰殼可制成各種工藝品、高級活性炭，樹幹可作建築材料，葉子可蓋屋頂或編織，椰子樹形優美，是熱帶地區綠化美化環境的優良樹種，椰子根可入藥，椰子水除飲用外，因含有生長物質，是組織培養的良好促進劑。
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