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酸辣粉條怎麼做

更新时间：2025-05-15 23:36:05

　　1、鍋内放水，水開把粉條放入煮熟，過冷水濾幹備用。

　　2、鍋内放少許油，油熱放入雞蛋煎成型，鍋一邊把辣椒和蒜瓣放入炒熟，然後跟雞蛋一起盛出備用。

　　3、鍋内放水燒開，再加入粉條、蝦米煮開，放兩勺老幹媽、少許生抽、雞精、鹽、醋，煮開盛入碗内。

　　4、最後把炒好的青椒蒜、荷包蛋、花生米、榨菜一起放入粉條裡面，再撒上蔥花，一碗香噴噴的酸辣粉條就做好了。

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