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紅糖小丸子做法

更新时间：2026-08-27 20:27:33

　　1、糯米粉100克、粘米粉70克、糖粉30克混合，分多次加入清水攪拌。

　　2、和成較硬的面團。

　　3、封上保鮮膜靜置10分鐘。

　　4、取一個70克的小面團，加上竹炭粉揉勻。

　　5、兩個面團同時靜置10分鐘。

　　6、白色面團20克搓圓，12個。

　　7、黑色面團捏成喝死的形狀。

　　8、組合熊貓圖案。煮熟丸子。

　　9、煮熟後迅速過一遍涼水。

　　10、撈出後用廚房紙巾擦去多餘的水分。

　　11、紅糖汁，炒熟的黃豆碎。

　　12、完成。

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