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軟炸餡餅正宗做法和配方

更新时间：2025-09-05 03:00:55

　　1、用料：小麥面粉300g、大蔥兩棵、雞蛋兩個、粉條适量、鹽适量、味精适量、花生油适量。

　　2、開水和面，小心燙手。

　　3、蔥切碎，粉條煮軟切碎，雞蛋煎熟切碎，加入鹽、味精、油拌勻。

　　4、燙面揪成劑子，杆成面皮，放入餡料，包上後輕壓成餅。

　　5、油鍋燒制五成熱，下入餡餅，待金黃飄起來即可。

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