1、培根肉是豬肉做的。
2、培根的叫法是從英語“Bacon”譯音而來,是将豬腹肉塗抹香料及海鹽在經自然風乾後所制成,均勻分布的油脂滑而不膩,鹹度适中,風味十足。
3、培根是用煙熏肋條肉(即方肉)或煙熏鹹背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品種(火腿、灌腸、培根)之一,其風味除帶有适口的鹹味之外,還具有濃郁的煙熏香味。
1、培根肉是豬肉做的。
2、培根的叫法是從英語“Bacon”譯音而來,是将豬腹肉塗抹香料及海鹽在經自然風乾後所制成,均勻分布的油脂滑而不膩,鹹度适中,風味十足。
3、培根是用煙熏肋條肉(即方肉)或煙熏鹹背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品種(火腿、灌腸、培根)之一,其風味除帶有适口的鹹味之外,還具有濃郁的煙熏香味。