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紅油雞胸的做法

更新时间：2025-06-26 09:38:39

　　1、食材：雞胸肉350克，金針菇200克，辣椒适量，醋2勺，蒜20克，白芝麻适量，生抽2勺，白糖20克，雞精适量。

　　2、雞胸肉加入蔥、姜，焯水。

　　3、大蒜末、鮮味醬油、香醋、白糖、味精、食鹽、紅油辣汁拌勻。

　　4、金針菇去根洗淨焯水，放入盤子底部墊底。

　　5、切好的雞胸肉碼放在金針菇上，淋上調好的紅油醬汁。

　　6、撒點香蔥末就做好了。

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