杭州特産有什麼?杭州絲綢，杭州有“絲綢之府”之稱距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的曆史之久，唐代大詩人白居易“絲袖織绫誇柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的詩句又道出了當時杭州絲綢的水準之高，接下來我們就來聊聊關于杭州特産有什麼?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

杭州特産有什麼

杭州絲綢，杭州有“絲綢之府”之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的曆史之久，唐代大詩人白居易“絲袖織绫誇柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的詩句又道出了當時杭州絲綢的水準之高。

龍井茶，浙江省特産，中國國家地理标志産品。特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。2001年，國家質監總局正式批準“龍井茶”為原産地域保護産品。

西湖莼菜，浙江省杭杭州市特産，色澤鮮豔，湯純味美，鮮嫩潤滑，脍炙人口。顔色碧綠，鮮嫩清香、清香醇濃,别具風味。

塘栖枇杷，塘栖枇杷有1400餘年的栽培曆史，因品種優良，品質上乘，風味獨特，自唐代起就被列為貢品。每年的五月塘栖會舉辦美食枇杷節，遊客此時來此可充分感受塘栖的水鄉風情和美食文化。

張小泉剪刀，産品特性：鑲鋼均勻，磨工精細，鋒利異常，式樣精美，經久耐用。“快似風走潤如油，鋼鐵分明品種稠，裁剪江山成錦繡，杭州何止如并州。”這是我國傑出的劇作家田漢1966年走訪張小泉剪刀廠時寫下的一首贊美詩。

餘杭徑山茶，是浙江傳統名茶，主産地以餘杭、臨安兩縣交界處的徑山而得名，在國内外市場享有盛譽。徑山茶外形細嫩有毫，色澤綠翠，香氣清高，滋味鮮醇，湯色黃綠，葉底明亮。

裡葉白蓮，裡葉種植白蓮已有近千年曆史。優美的自然環境和豐富優質的泉水灌溉，使“裡葉白蓮”具有 獨特的品質和風味。其白蓮去皮通心，粒大而圓泣，色白如凝脂、炖之易酥而不散、湯色清而食之香，實為蓮中珍品。

建德苞茶，建德苞茶亦稱嚴州苞茶。産于建德市梅城、三都一帶山嶺峽谷中。建德茶葉曆史悠久，現在，建德也 是全國重點産茶基地，以“建德苞茶”為最上品。沖泡時由于重心遠離芽尖，偏重在基部一端，所以芽尖向上，看起來像一朵朵含苞欲放的蘭花。

臨安山核桃，地處浙北天目山麓的臨安，生産加工山核桃已有500年悠久曆史，其面積和産量分别占全國60%和70%以上。在全世界17種山核桃中，數臨安山核桃成份最高，口感最佳，山核桃是臨安“老三寶”之一。

西湖藕粉，西湖藕粉是浙江省杭州地區漢族名産之一，主要産于餘杭塘栖一帶，以三家村所産尤為著名。西湖藕粉色澤白裡透紅，質地細膩，沖泡後晶瑩透明，味醇清口，有生津開胃，養血益氣的功效。