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辣椒抹子的做法

更新时间：2026-06-10 13:04:49

　　1、将紅尖椒清洗幹淨，去籽，剁成碎末

　　2、順便将準備好的大蒜拍碎，切成末

　　3、鍋燒熱，加入适量的油，并依次将醬，糖，醋，鹽，倒入鍋中，大火熬開，直到冒泡為止

　　4、将辣椒磨倒入熬好的醬料中(注意不要關火，大火熬制，炒醬香時候會濺的到處都是，注意安全),不斷攪拌熬制，直到冒泡，熄火

　　5、熬好的辣椒醬香噴噴，注意要等到醬完全冷卻，才能将準備好的蒜末倒入其中，要不影響味道

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