微波爐全麥面包做法竅門-tft每日頭條

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微波爐全麥面包做法竅門

更新时间：2026-08-08 03:11:10

　　1、食材：全麥面包粉250g，雞蛋1個。

　　2、把全麥面包粉放入大盆。

　　3、放入其它全部的配料。

　　4、用力揉15分鐘左右，成光滑的面團。

　　5、放在溫暖處，發酵至原來的二倍大。

　　6、排氣，分成2份，揉圓，松弛15分鐘。

　　7、取其中一份，擀成橄榄形面片。

　　8、翻轉一面，從上往下卷起。注意邊卷邊收緊。

　　9、放入烤盤。

　　10、烤箱内放一碗熱水，放入烤箱開始二次發酵。

　　11、發酵完成的面團。

　　12、表面刷些清水，等待片刻。

　　13、等面團表面産生黏性後，撒些黑芝麻。

　　14、放入預熱好200度的烤箱。

　　15、烤23分鐘左右，到表面金黃即可。

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