剁椒蒸金鲳魚的做法-tft每日頭條

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剁椒蒸金鲳魚的做法

更新时间：2025-04-30 20:50:59

　　1、原料：金鲳魚一條，調味料适量、适量的青紅椒末，姜末，蔥末，蒜末、适量的蒸魚豉油，白糖豆豉。

　　2、首先将金鲳魚處理幹淨，之後去頭，切成片狀，但不切斷。

　　3、緩中放入适量的青紅椒末，姜末，蔥末，蒜末，剁辣椒攪拌均勻，澆上熱油，再放入适量的蒸魚豉油，白糖豆豉攪拌均勻。

　　4、處理好的金昌魚放在盤中，澆上調好的剁椒醬汁，放在鍋中蒸六分鐘。

　　5、小蔥，辣椒，生姜切成細絲，放在水中清洗一下，撈出，放在蒸好的魚上，淋上熱油即可。

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