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甲魚的營養價值及功效

更新时间：2025-07-16 13:25:41

　　1、甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症。

　　2、甲魚亦有較好的淨血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對高血壓、冠心病患者有益。

　　3、甲魚還能“補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足”。

　　4、食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。

　　5、甲魚不宜與桃子、苋萊、雞蛋、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鳝、蟹一同食用。

　　6、死甲、變質的甲魚不能吃。

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