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金枕蛋糕的做法和配方

更新时间：2026-11-14 12:04:19

　　1、食材用料：蛋黃650克、全蛋350克、棉糖700克、蛋糕油35克、鹽10克、奶香粉10（可奶粉代替）克、泡打粉10克、玉米澱粉100克、低粉550克、牛奶160克相克食物、色拉油220克。

　　2、全蛋，蛋黃，鹽，糖，用機器打到糖融化。

　　3、低粉，玉米澱粉，泡打粉，奶粉，蛋糕油稱好。

　　4、把粉類倒入融化好的雞蛋裡，先慢速，再打發。

　　5、打發好把牛奶慢速加入。

　　6、色拉油慢速加，打勻即可。

　　7、把料倒入鋪有油紙的吐司磨具，底部也要鋪好，入爐。

　　8、入爐，上火180，下火180，40分鐘。

　　9、出爐。

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