櫻桃蜜餞的做法有5步。需要的食材有：櫻桃2300克、白糖300克、冰糖300克、水适量。具體操作如下：
第一步：清洗櫻桃
櫻桃用鹽水泡二十分鐘，把泡過的櫻桃洗幹淨瀝水備用。
第二步：腌制櫻桃
櫻桃去果核，放白糖拌勻，用保鮮膜蓋住櫻桃盆子，放冰箱冷藏兩小時。
第三步：煮制
鍋裡放入櫻桃、冰糖、适量水，大火煮開，撇去浮沫。
第四步：調味
撇去浮沫後開中小火繼續煮，嘗一下湯汁的味道，如果不夠甜就繼續放糖。
第五步：裝瓶
煮好放涼後裝瓶即可。
總結：以上就是關于櫻桃蜜餞怎麼做的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
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