1、清新口氣
桂花酒中含有一定量的酒精，雖然酒精的濃度哺乳白酒高，但也能起到殺菌的作用，飲用桂花酒能幫助清除口腔内的菌群，同時桂花酒帶有清香味，飲用後唇齒留香，能幫助清除口臭，有清新口氣的作用。
2、驅寒暖胃
桂花性溫本來就有一定的驅寒作用，而酒屬于性熱的食物，桂花酒雖然酒精度不是很高，但仍舊綜合來看也是熱性的食物，這類食物在飲用之後能起到暖胃的作用，對脾胃虛寒引起的消化不良之症有很好的治療效果。
3、祛濕化痰
桂花性溫，味辛，主入肺經，有很好的溫肺除濕、止咳化痰的作用，并且酒精也有很好的發散作用，能增強桂花的祛濕化痰功效，因此，飲用桂花酒對治療支氣管炎、氣管炎等引起的咳嗽、哮喘以及痰多諸症有神效。
4、開胃健食
桂花酒帶有桂花和酒的清香，在飲用時給人一種神清氣爽的感覺，并且還帶有一點點甜味，十分适合在飯前飲用，能起到開胃的作用，增加人的食欲。
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