幹煸雞翅根的做法竅門-tft每日頭條

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幹煸雞翅根的做法竅門

更新时间：2025-07-09 21:48:40

　　1、雞翅根300克、尖椒一個。輔料：小紅辣椒（能吃特辣的可以多放）适量、花椒、蜂蜜少許、生抽适量、鹽少許、蔥段姜絲适量。

　　2、雞翅根洗淨，放少許蜂蜜，适量生抽，适量鹽提前兩個小時腌上（如果腌一夜的話更好）；

　　3、尖椒洗淨切成圈，小紅辣椒用剪子剪成段。

　　4、鍋裡放油燒熱，将翅根放到鍋裡，小火炸成金黃色，炸好後撈出來控淨油，把尖椒圈也放到鍋裡炸一下，撈出來。

　　5、鍋内留底油，放入花椒粒炸出香味，然後放蔥段姜絲翻炒，最後放入辣椒段翻炒幾下。

　　6、放入炸好的雞翅和尖椒翻炒均勻，出鍋即可。

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