視情況而定。螃蟹本身不是一種親水的海鮮，保存過程中可有水也可無水，其沒水的話，具體能夠保存多久和保存的溫度與方法有所關系，若是保存得當的情況下，溫度過高，超過了20度，螃蟹保存不超過8小時，若是溫度較低，螃蟹保存的時間會有所延長，一般不超過2天。同時需要随時觀察螃蟹的情況。
螃蟹怎樣才能多活幾天：1.将蟹放在塑料袋中，避免爬動，保持濕潤，然後置入冰箱的冷藏室中。可以放（活）得時間長一些。
2.先将蟹散放在盆、缸等容器中，在容器底層先鋪上一層泥，再放些芝麻或打散的雞蛋，放在陰涼處。隔一段時間向河蟹灑些水，使蟹鰓保持一定的水分。如果在蟹群中放置吸水的海綿或泡沫塑料，就可使蟹從水中吸取氧氣而存活。
3.把河蟹散放在箱子裡面不要過多，五斤一箱就可以，裡面放個可樂瓶（凍成冰），然後在保溫箱四邊打幾個孔。可以使蟹活5-7天。
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