1、食材：蘋果2個、雞蛋2個、低筋面粉80克、牛奶110克3人份、黃油20克、白砂糖20克、杏仁片15克。
2、将蘋果去皮，對半切開，延邊緣切片成半圓形薄片，備用。
3、盆中放入白砂糖、牛奶和雞蛋，用打蛋器充分攪拌均勻。将烤箱以180℃提前預熱5分鐘。
4、将融化好的黃油（隔水融化呈液體狀）倒入盆中，充分攪拌均勻成蛋糕糊
5、将切好的蘋果片放入蛋糕糊中，并與蛋糕糊混合均勻，保證所有蘋果片都裹上蛋糕糊。
6、準備好6寸的蛋糕模具，将蘋果片疊鋪在模具中，并将剩餘的蛋糕糊均勻的撒在模具内，最後在上面撒上一些杏仁片。将烤盤放入烤箱中層，以上下火170℃烤大約50分鐘。
7、一道非常美味又健康的蘋果千層蛋糕就做好啦！
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