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南瓜苗炒蛋做法步驟

更新时间：2026-11-13 04:05:49

　　1、南瓜苗200g、雞蛋2個、姜适量、蒜适量、辣椒适量、鹽2g。

　　2、做法：新采摘的南瓜苗，用水揉搓掉表面的絨毛，清洗好的南瓜苗切寸段雞蛋用油煎好盛出。

　　3、鍋中放少量油炒香姜蒜和辣椒，倒入南瓜苗段翻炒均勻，蓋蓋焖炒約2分鐘。南瓜苗炒熟後放入雞蛋，加适量鹽翻炒均勻即可。

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