平菇炒雞蛋怎麼做?食材：平菇500克，雞蛋2個，蔥少許，鹽少許，姜少許，味極鮮少許，下面我們就來聊聊關于平菇炒雞蛋怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
平菇炒雞蛋怎麼做
食材：平菇500克，雞蛋2個，蔥少許，鹽少許，姜少許，味極鮮少許。
将買來的平菇用清水洗幹淨，然後用到切小一點。
蔥姜洗幹淨切好，雞蛋放入碗中加入點鹽攪拌好備用。
鍋内放入油，稍熱之後放入蔥姜，爆香。
将平菇放入鍋内，均勻翻炒，然後加入鹽，味極鮮，均勻翻炒。
鍋内稍微放入點清水，然後将攪拌好的雞蛋放入，幾分鐘之後進行翻炒，使其均勻混合。
翻炒幾分鐘之後，雞蛋熟了，就可以出鍋了。
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