紅魚怎麼做好吃?食材：紅魚1條、香蔥1根、生姜3片、蒸魚豉油2湯匙、料酒1湯匙、鹽、油适量，我來為大家科普一下關于紅魚怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
紅魚怎麼做好吃
食材：紅魚1條、香蔥1根、生姜3片、蒸魚豉油2湯匙、料酒1湯匙、鹽、油适量。
魚洗淨，用适量鹽和料酒均勻塗抹在魚上，腌10分鐘。
香蔥切絲。
姜片切絲，分别放于魚底部、魚肚子和魚上。
鍋中燒開水，水開後，将魚放入，隔水蒸12-15分鐘，蒸的時間長短要根據魚的大小來定。
蒸好後，取出魚盤，将盤中的水倒掉，然後倒入準備好的蒸魚豉油。
鍋中燒熱油澆在魚身上，撒上蔥絲，即可。
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