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芝麻炒青豆角怎麼做

更新时间：2025-07-02 18:16:07

　　1、材料：菜籽油1湯匙，芝麻油11/2茶匙，新鮮青豆角450克，洗淨，摘去兩端，醬油1湯匙，烤芝麻1湯匙。

　　2、取一個大炒鍋放中火上預熱。當鍋熱後，倒入菜籽油和芝麻油，然後将青豆角放入鍋裡，用鏟子翻炒，讓所有的豆角均勻塗上油。

　　3、繼續炒直到豆角呈亮綠色并開始略有點轉黃色，約10分鐘。

　　4、将鍋從火上移開，加醬油，炒勻。蓋上鍋，讓豆角留在鍋裡5分鐘；然後鏟到大盤裡，并撒上烤芝麻即好。

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