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鮮蔬烤魚怎麼做

更新时间：2025-07-01 12:59:03

　　1、魚洗幹淨，切花刀，調汁：碗内放料酒、蚝油、醬油、橄榄油、鹽，調成料汁。

　　2、調好的料汁抹到魚身上，放保鮮袋内，腌漬1小時。

　　3、烤盤底部抹一層油，放适量蔥姜蒜，放入腌好的魚，烤箱預熱，200度30分鐘。

　　4、烤好後放入蔬菜，另起一鍋，鍋内放油，爆香蔥姜蒜，幹辣椒，加一碗水，燒開後倒入烤盤内。

　　5、再入烤箱，230度20分鐘即可。

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