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煙熏腸的怎麼做

更新时间：2026-08-05 01:51:26

　　1、豬肥瘦分開切割成小塊，分别絞成肉餡冷藏。

　　2、瘦肉末加調味料進攪拌機高速絞打至起膠。

　　3、中速分次加入肥肉餡絞勻。

　　4、灌入腸衣，用針紮眼排氣，進冰箱冷藏一天。

　　5、烤箱200度烤20分，擦幹裝入袋中。

　　6、用胡桃木屑熏兩分鐘晾涼。

　　7、熱油煎兩分鐘即可。

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