麻辣糖醋排骨的做法步驟-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

麻辣糖醋排骨的做法步驟

更新时间：2025-11-16 20:00:57

　　1、豬仔排骨1斤、冰糖（白糖也可以）75克、醬油25克（其中生抽15克，老抽10克）、醋50克、料酒25克、蔥段15克、熟芝麻5克、姜片15克、油、鹽适量。

　　2、做法：豬排骨剁成5厘米長的段，放沸水中汆去血水，汆過排骨加料酒、生抽、姜蔥碼味20分鐘

　　3、排骨上鍋蒸酥爛（約30－40分鐘）。蒸好的排骨揀出待用，肉湯取出姜蔥待用，鍋中倒油燒至7成熱将排骨放入炸至金黃（用大火，時間不要太長以免肉質發硬）。

　　4、鍋中留底油，将冰糖放入熬化，加入蒸排骨的肉湯（火要小，糖不要熬糊了，加湯時從鍋邊加入以免濺出）、老抽、醋、鹽，放入排骨燒幾分鐘待湯汁收濃時滴幾滴醋起鍋，撒上芝麻即可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

紅燒羊雜怎麼做好吃

紅燒羊雜怎麼做好吃?主料：羊雜300克、青椒半個、紅椒半個、食用油适量，下面我們就來聊聊關于紅燒羊雜怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!紅燒羊雜怎麼做好吃主料：羊雜300克、青椒半個、紅椒半個、食用油适量。調料：料酒2勺、大蔥1段、老...

2025-11-16

一斤辣椒要放多少鹽腌制

腌辣椒時，一斤放多少鹽合适？掌握3個秘訣，辣椒好吃又入味辣椒在人們的生活中是萬萬不可缺少的，尤其是對于無辣不歡的人來說，一日三餐中少了辣椒，就相當于沒有了靈魂。大家知道哪個地區最能吃辣嗎？四川、重慶、湖南還是貴州？關于“哪個地區最能吃辣”這...

2025-11-16

酸辣米線最簡單做法

春夏交替季節，真是容易感冒的季節，前些天熱得穿短袖，今天又冷得打哆嗦，我趕緊翻出棉衣穿上了......今天看朋友圈貌似全國大多數地方都在下雨，葉子幾次想出門，都被這天空的毛毛細雨給擋在家了。下雨天，感覺很适合吃點熱乎乎的食物......女...

2025-11-16

營養素菜混炒

人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！前些日子，朋友送了點醬給我，本來是打算早上煮面的時候吃，但是我并不喜歡吃面條，所以就想了其它的方法，沒想到一個簡單的嘗試，反...

2025-11-16

炒韭菜的做法和配方

炒韭菜的做法和配方?揀去韭菜中的老葉、莖衣、老梗、雜草等，洗淨後瀝水，再切成約4厘米長的段，待用，今天小編就來聊一聊關于炒韭菜的做法和配方?接下來我們就一起去研究一下吧!炒韭菜的做法和配方揀去韭菜中的老葉、莖衣、老梗、雜草等，洗淨後瀝水，再...

前列腺,性愛,前列腺增生，前列腺在性愛中的作用