茯苓是一種很多人都喜歡吃的滋補食材，其具有藥食兩用的雙重價值，既有極佳的食療功效，也有很高的藥理作用，但是茯苓不宜和以下東西一起食用：
1、醋
茯苓是一味中藥材，不能和醋一起食用，因為醋等酸性物質有收斂的作用，且醋中含有較多的有機酸，會影響藥效的吸收。
2、生冷之物
茯苓既是食材也是藥材，而在服用中藥的時候都不宜食用生冷之物。茯苓一樣也不例外，生冷之物會對身體造成一定影響，很容易影響人體對藥效的吸收。
3、海鮮
茯苓不能和海鮮一起吃，因為海鮮裡面含有較多的蛋白質和礦物質，容易與中藥裡面的有機成分發生反應，所以服用茯苓的時候也不宜食用海鮮，以免對身體造成不良影響。
4、濃茶
茯苓還不宜與濃茶一起食用，這也是服用中藥比較常見的禁忌，因為濃茶裡面含有較多的鞣酸，鞣酸有吸附作用，可能會與茯苓裡面的化學成分反應，形成人體難以消化之物，長期下去可能會對胃腸道造成影響。
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