準備好石斑魚。
石斑魚處理幹淨，魚身拉上2刀加入鹽料酒腌制10分鐘。
蔥姜切絲，檸檬切片。
将腌制好的魚倒掉多餘的水分 在魚身切口處加上一半的蔥姜，再擠上檸檬汁。
蒸烤箱接通電源，選擇高溫蒸程序，設置120度18分鐘。
蒸烤箱預熱100度，這時候烤箱裡面的蒸汽很足了，就可以放入魚了。
關好爐門繼續蒸制10分鐘（根據魚的大小來調整時間）。
将檸檬片碼放在盤中。
将蒸好的魚放在檸檬片上，再撒上另一半的蔥姜絲。
均勻的澆上蒸魚豉油。
鍋中注入油，爆香花椒，關火。
将花椒油趁熱澆在魚上即可。
清蒸石斑魚的做法 檸檬清蒸石斑魚簡單做
更新时间：2025-08-06 04:32:07
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