1、将糯米粉和澄粉混合,加适量水,揉成面團。
2、紅米苋水加熱後加入面團中揉勻。
3、紅棗碎、核桃碎、松仁、鹹蛋黃、紅糖拌成餡料。
4、将面團分成10個,将餡料包入面皮中,滾圓,搓成出一個小尖,用牙簽在中間壓一下。
5、放入蒸鍋蒸5分鐘,出爐後再刷一層紅米苋水即可。
1、将糯米粉和澄粉混合,加适量水,揉成面團。
2、紅米苋水加熱後加入面團中揉勻。
3、紅棗碎、核桃碎、松仁、鹹蛋黃、紅糖拌成餡料。
4、将面團分成10個,将餡料包入面皮中,滾圓,搓成出一個小尖,用牙簽在中間壓一下。
5、放入蒸鍋蒸5分鐘,出爐後再刷一層紅米苋水即可。