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黃小米湯圓制作方法

更新时间：2026-09-16 00:59:24

　　1、攪拌機中倒入熟芝麻。

　　2、倒入花生米。

　　3、用攪拌機打碎。

　　4、放入白砂糖。

　　5、放入豬油。

　　6、黃油隔水融化。

　　7、融化後的黃油加入餡料。

　　8、攪拌均勻。

　　9、将餡料裝入保鮮袋冷藏定型。

　　10、冷藏好的餡料分成均勻的球。

　　11、小黃米粉加入溫水。

　　12、開始揉面。

　　13、将揉好的面搓成長條。

　　14、均勻分成小面劑。

　　15、小面劑壓成薄餅。

　　16、放入餡料。

　　17、包好搓圓。

　　18、鍋内燒水，倒入湯圓。

　　19、湯圓浮起來即可出鍋裝盤。

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