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怎麼做酸竹筍

更新时间：2026-01-30 18:26:51

　　1、将買來的筍切菜絲狀。

　　2、把切好的筍絲用溫水浸泡2到3個小時。

　　3、煮好一鍋開水涼好，備用，如是使用純淨水則不用煮沸。

　　4、将筍絲導入容器裡，最好的玻璃或者是陶瓷容器，這樣不會有異味，最不要使用塑料容器。然後加入涼水，密封。

　　5、将封好的筍放到陰涼處，待一個月左右即可食用。

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