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青蛙怎麼做好吃

更新时间：2025-12-03 21:39:08

　　1、食材：青蛙兩斤、嫩姜3兩、蒜7瓣、啤酒半罐、料酒3茶匙、豆瓣醬3茶匙、鹽适量、雞精适量。

　　2、青蛙洗淨，加入3茶匙料酒，少許鹽，蒜，腌制半小時。

　　3、嫩姜切絲，小米椒剁碎，不要放老姜。

　　4、鍋熱油倒入青蛙，大火翻炒，炒止變色，放3茶匙豆瓣醬，小米椒。

　　5、倒入半罐啤酒，嫩姜。

　　6、中火焖15分鐘，收濃汁，雞精，起鍋。

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