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如何做食品爐篦子

更新时间：2025-05-20 11:53:43

　　1、白糖，酵母粉混合面粉，加适量的溫水和面，揉成面團密封發酵。

　　2、發酵好的面團需要揉光滑，二次排氣。

　　3、将面胚擀成厚面皮，切成長方形。然後在中間切2條，好像爐箅子一樣的，保鮮膜覆蓋一下發酵10分鐘炸，這樣喧軟蓬松。

　　4、平底鍋内加适量的植物油，小火燒熱植物油，溫度80度左右下鍋炸爐箅子。

　　5、炸到雙面金黃，如果小火吃火大的，可以炸的變成深色就OK了。

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