1、陶土杯質地密，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁，蘊蓄茶味，即使冷熱驟變，也不緻破裂；用來泡烏龍茶、鐵觀音等半發酵茶能展現茶味特色。
2、瓷器杯無吸水性，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性适中，對茶不會發生化學反應，泡茶能獲得較好的色香味，且造型美觀精巧，适合用來沖泡輕發酵、重香氣的茶，如紅茶、新白茶、新普洱茶、清香烏龍、武夷岩茶等。
3、玻璃杯質地透明、傳熱快、不透氣，以玻璃杯泡茶，茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形，以及吐露的茶湯顔色，均可一覽無遺。綠茶，黃茶以及嫩度好、香氣好，或外觀漂亮的茶，都可以用玻璃杯沖泡。
4、紫砂杯質地密集，傳熱慢，喝茶的時候不擔心燙手。用紫砂杯泡茶能完好地保存茶水的香味，并且有很好的保溫效果。适合老白茶、陳年普洱茶、黑茶、老枞紅茶、鐵觀音等茶葉。
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