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在家燒烤烤茄子

更新时间：2026-08-04 22:42:24

　　1、茄子洗淨，對切，并且在中間劃幾刀。

　　2、将茄子放在鍋裡，蒸軟，大概需要7、8分鐘。

　　3、将五花肉切成肉沫，在油鍋裡炒香。

　　4、切好蔥、蒜、小辣椒、放旁邊，備用。

　　5、調料。将備好的蔥，蒜，小辣椒放入碗裡，加入2勺的生抽，椒鹽少許，調成醬汁。

　　6、準備烤盤，鋪上錫紙。将蒸軟的茄子拿出，放上炒好的五花肉，再将準備好的醬汁灑在茄子表面。

　　7、烤箱上下200度，烤5到10分鐘就OK了。

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