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兵鴿腰果百合炒芹菜的做法

更新时间：2026-08-05 11:23:34

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兵鴿腰果百合炒芹菜的做法

用料芹菜300克、百合10克、蔥适量、兵鴿腰果50g。

鹽适量水澱适量。

百合提前浸泡半天。挑選百合，有黑色的部分選出或者用剪刀修剪。

西芹洗淨，用刨絲器将表皮的棱削掉。斜着切成段。

鍋子燒開水，将芹菜放入，焯水1分鐘。撈出，投涼。

鍋子燒熱，倒油，中小火，将腰果炒至金黃色。

另起鍋子，燒熱，倒油，放入蔥碎爆香。

放入焯過水的芹菜。放入百合。

煸炒至芹菜表面挂均勻晶瑩的汁，加入适量的雞粉，出鍋即可。

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