冬季最嫩的菜在我們四川多的多。今天看到兒菜，水靈靈，嫩嫩的，就買回來。也不知道如何吃。問問朋友一一道來，嘿呀，都是我最喜歡的，兒菜炒臘肉，兒菜炒五花肉，涼拌兒菜，酸辣泡兒菜，特别能解油膩，特别開胃。清水煮兒菜，配個蘸碟兒，那獨有的味道可以多吃兩碗米飯。水喝起來特有清香微微甜。
By 笑眯眯h大白菜
用料
- 兒菜 約150克
- 臘五花肉 50克
- 味精 适量
做法步驟
1、清水洗兒菜。
2、兒菜切片。
3、下鍋炒熟，調味，出鍋盛盤。
小貼士
要先把臘肉煮熟。臘肉切片。然後臘肉和兒菜片一起煮，加水煮。兒菜煮耙了，調味就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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